Welkom bij Limon
Bienvenido!
Welkom bij Limon. Limon is een eetgelegenheid met een Spaanse keuken met mediterrane invloeden en een tapas- annex wijnbar. In Limon kunt u proeven of snoepen van een groot aantal lekkernijen, zowel op het gebied van eten als drinken.
Limon opende op 12 december 1990 haar deuren als Nederlands eerste echte tapasbar. Het eten van tapas stamt van een culinaire traditie die ontstaan is in de 19e eeuw in de Spaanse provincie Andalucia, en destijds al snel tot de eetgewoonten van alle Spanjaarden is gaan behoren. Het woord tapa is afgeleid van het werkwoord tapar, dat 'bedekken' betekent. Oorspronkelijk waren tapas kruidige hapjes die op kleine schoteltjes boven op een glas sherry, wijn of bier werden geserveerd. De hapjes waren nogal zout en bedoeld om dorst op te wekken.
De tapas-traditie is in de loop der jaren uitgegroeid tot een keuken met een enorme variatie in kleine en grotere gerechten, die als borrelhapje, maar ook als lunch- of hoofdgerecht kunnen worden genuttigd.
Hoewel afkomstig uit Spanje, staat tapas vandaag de dag meer voor een ongedwongen levensstijl, die inspeelt op de groeiende behoefte om de dagelijkse drukte te ontvluchten. Limon is de plaats bij uitstek om gewoon gezellig bij te kletsen met collega's of vrienden in een gezellige en typisch Spaanse gemoedelijke sfeer.
Welkom bij Limon. Limon is een eetgelegenheid met een Spaanse keuken met mediterrane invloeden en een tapas- annex wijnbar. In Limon kunt u proeven of snoepen van een groot aantal lekkernijen, zowel op het gebied van eten als drinken.
Limon opende op 12 december 1990 haar deuren als Nederlands eerste echte tapasbar. Het eten van tapas stamt van een culinaire traditie die ontstaan is in de 19e eeuw in de Spaanse provincie Andalucia, en destijds al snel tot de eetgewoonten van alle Spanjaarden is gaan behoren. Het woord tapa is afgeleid van het werkwoord tapar, dat 'bedekken' betekent. Oorspronkelijk waren tapas kruidige hapjes die op kleine schoteltjes boven op een glas sherry, wijn of bier werden geserveerd. De hapjes waren nogal zout en bedoeld om dorst op te wekken.
De tapas-traditie is in de loop der jaren uitgegroeid tot een keuken met een enorme variatie in kleine en grotere gerechten, die als borrelhapje, maar ook als lunch- of hoofdgerecht kunnen worden genuttigd.
Hoewel afkomstig uit Spanje, staat tapas vandaag de dag meer voor een ongedwongen levensstijl, die inspeelt op de groeiende behoefte om de dagelijkse drukte te ontvluchten. Limon is de plaats bij uitstek om gewoon gezellig bij te kletsen met collega's of vrienden in een gezellige en typisch Spaanse gemoedelijke sfeer.